七种花式馒头的做法视频

大家好,关于七种花式馒头的做法视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 花样馒头花瓣的并法
  2. 馒头怎么做才好吃谢谢悟空小秘书
  3. 面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗

[One]、花样馒头花瓣的并法

1.取适量面粉,放入适量白砂糖,放入适量酵母,注意,酵母和面粉比例1:100,制作过程用目测法。

3.用保鲜膜封上放在热乎的地方醒面。

4.醒到面团表面有蜂窝孔,或者体积是原来的2倍。

5.后边揉面拍气,到制作花瓣馒头的过程在视频里。

6.做好后,凉水上锅,水开后蒸15分左右,关火,然后等5分钟后再开锅,就可以了。

[Two]、馒头怎么做才好吃谢谢悟空小秘书

〖One〗、要馒头做得好吃,关键还是发面。面一定要充分发起来。上锅蒸时要开大火,一鼓作气,中途不能停下来或随意揭开锅察看,使其跑气漏气。俗话说:一气儿的热蒸馍,一气儿的热包子,就是这个道理。蒸馒头的步骤如下:

〖Two〗、取1000克面粉,放入不锈钢盆内,加入安琪酵母粉10克,用30—35度的温水徐徐倒入盆内,边倒水边用筷子搅拌,成絮状后,用手揉成面团,直到面光手光盆光,给盆底撒适量干面粉,将揉好的面团放在干面粉上,以防面团膨发后粘连不好取出。用洗净拧干的湿布把面团盖好。把面盆儿整个放在盛有50—60度左右热水的蒸锅上,不要使水接触到盆底,盖上锅盖。这样,一般30—40分钟就可以发大到2倍以上。

〖Three〗、给面板上撒适量干面粉,将盆内发酵好的面团取出,放在撒有面粉的案板上,经过反复揉搓,把揉光的面团揉成圆形长条,用刀切成均等的面剂子。将一个一个面剂子反复揉紧揉光,团成馒头样子,最后给馒头顶上呛上少许面粉,再把馒头快速搓隆起来,光滑又紧致的生馒头就做好了。

〖Four〗、把做好的生馒头分两层,先后放进事先烧开的蒸锅里,加盖,开大火25分钟后,关火,出锅。

〖Five〗、又宣又白又晶亮又好吃的馒头就蒸好了。

[Three]、面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗

〖One〗、你好,我是长沙的咖啡,很高兴回答这个问题。

〖Two〗、在博大精深的中国美食中,面食是中国人的主食之一,面食被国人发展的花样百出、口味丰富,一种面食能吃出百种味,而且绝对让人垂涎欲滴。人们日常使用的面条超过了1200种传承有序,创新有道,丰富的历史文物资源让它闻名于世。特别是北方的各种面食,让人赞不绝口。

〖Three〗、北方以面食为主,因为面食非常的压饿,也很容易被消化。比如包子,馒头,饼,饺子,花卷,面条等等。

〖Four〗、作为南方的我,也喜欢吃面食。面食使我们日常饮食中即管饱又美味,那是扎根在我们心底的美食,每天不重样的做给家人吃,下面就来分享几款我最近做的面食。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!